ポン酢 Posted on 2007年12月16日by adminカテゴリー:料理 毎週末鍋を食べているので、いつもの通り適当なレシピでポン酢を作っていたのですが本当のレシピを調べてみました。ざっくり言うとダシ醤油を作ってゆずとかスダチとかの酸っぱい果汁とまぜて寝かせるということでした。本場（？）では大 …続きを読む ポン酢