月:2007年10月

いまいちふくらまなかった肉まんに納得がいかなかったのでリベンジ。 朝食後に製作開始しました。皮の配合は同じで中身は固まり過ぎないように肉を少なめにして白菜、ニラ、干ししいたけ、長ねぎ、しょうがをいれて、ふくらみやすいよう …
続きを読む 肉まんリベンジ＆午後の散歩

休日に近所のショッピングセンターに買い物に行ってレジ待ちのときに中華惣菜のお店の厨房が見えます。そこでよく見かけるのは肉まん作りです。丸めた生地を伸ばして餡を包むときの手さばきは見事なものです。昨日それをみていて”そうだ …
続きを読む 休日は飲茶（失敗あり）

マフェトンを頑張っているわけではないのですが運動強度＆運動量の目安に心拍計を使っています。持っているのはPolarのS710iという心拍計、サイクルメータ（距離、速度）と高度計、温度計がついていて運動中のデータを5秒毎に …
続きを読む 心拍計電池交換

　昨日は天気予報がいまいちで運動会が開催されるかどうか微妙だったので”明日は雨が降ったら会社に来る。”なんて変な休暇申請をして家に帰ってきました。 朝起きると霧雨が降っていたので会社に行く準備をしてたら連絡網で”決行”の …
続きを読む 運動会決行